今日は朝からベーグル作りました！
というのも、私の作ったベーグルなんとか「しわ」なく作れるようにはなったんですけど、、、どうにも艶がでないの。。。
もしや原因はコレかも！！ということで実験！
完成したのは
どお？！
ツヤでてませんかぁ？
原因は、、、
ケトリングの時のお湯の温度が低すぎたみたいでした。
グラグラ沸かしすぎるとしわになる！と思って慎重になりすぎて、あまりにも低い温度でゆですぎてたみたいです。。。
ははっ。。。
ゆでる温度が低すぎるとツヤが無くなる、でもあまりにグラグラ沸騰させすぎるとしわがいく！！
ようやっとコツがつかんできたような気がします！！
ベーグルも奥が深いですっ！
あぁパン焼きってやっぱり楽しい♪
そして今日はもう一つ。
シャンデリア！！
って言っても紙製なんですけど、もう数ヶ月前から作ろう作ろうと思ってそのまま放置状態。。。
ようやく今日とりかかって完成しました！
アップにするとこんなカンジ。
って私はおともだちにもらった型紙を切って、組み立てただけなんですけどね(⌒・⌒)ゞ
可愛い仕上がりに大満足♪
Jちゃんありがとうね(*'-^)-☆
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というのも、私の作ったベーグルなんとか「しわ」なく作れるようにはなったんですけど、、、どうにも艶がでないの。。。
もしや原因はコレかも！！ということで実験！
完成したのは
どお？！
ツヤでてませんかぁ？
原因は、、、
ケトリングの時のお湯の温度が低すぎたみたいでした。
グラグラ沸かしすぎるとしわになる！と思って慎重になりすぎて、あまりにも低い温度でゆですぎてたみたいです。。。
ははっ。。。
ゆでる温度が低すぎるとツヤが無くなる、でもあまりにグラグラ沸騰させすぎるとしわがいく！！
ようやっとコツがつかんできたような気がします！！
ベーグルも奥が深いですっ！
あぁパン焼きってやっぱり楽しい♪
そして今日はもう一つ。
シャンデリア！！
って言っても紙製なんですけど、もう数ヶ月前から作ろう作ろうと思ってそのまま放置状態。。。
ようやく今日とりかかって完成しました！
アップにするとこんなカンジ。
って私はおともだちにもらった型紙を切って、組み立てただけなんですけどね(⌒・⌒)ゞ
可愛い仕上がりに大満足♪
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まいどまいどのお久しぶりです！
ただいま我が家はこどもっちが二人してインフルエンザ感染ちう。。。
でも熱も下がって、後はみんなに感染しないようにひたすら家にいるのみです。
で、私はキッチンに立ってひたすらなんやらかんやら作っておりました。
レモン消費こどもっちの為につくったレモンスカッシュゼリー。
これがびっくりするくらい味がなくって(⌒_⌒;
その上見た目も泡だらけでいまいちなんですけど、お熱のお子たちには意外とよかったうけがよくって、なんとか消費できました(v^ー°)
で、やっぱりあんぱん。
餡子はやっぱり大好き！
そして柚子ジャム入りのロールケーキ。
生クリームたっぷりなロールケーキに、甘酸っぱいジャムの組み合わせが好きです！
おもいっきり割れちゃいましたけど、、、
そして、今日のランチはこどもっちのリクエストに答えて久しぶりの惣菜パン。
ハムロールとコーンパン。
昨日の残りのシチューと一緒に、こどもっちとまったりランチ♪
はぁ〜幸せぇ〜♪
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でも熱も下がって、後はみんなに感染しないようにひたすら家にいるのみです。
で、私はキッチンに立ってひたすらなんやらかんやら作っておりました。
これがびっくりするくらい味がなくって(⌒_⌒;
その上見た目も泡だらけでいまいちなんですけど、お熱のお子たちには意外とよかったうけがよくって、なんとか消費できました(v^ー°)
で、やっぱりあんぱん。
餡子はやっぱり大好き！
そして柚子ジャム入りのロールケーキ。
生クリームたっぷりなロールケーキに、甘酸っぱいジャムの組み合わせが好きです！
おもいっきり割れちゃいましたけど、、、
そして、今日のランチはこどもっちのリクエストに答えて久しぶりの惣菜パン。
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かな〜り、お久しぶりです！
朝食べるパンは焼いていたものの、お菓子とか菓子パンとかは作る気になれず、なんだかあわただしく過ごしていました。。。
でも、カラダは元気いっぱいですのでご安心を！
今日なんだか急に作りたくなって、ちょこっとだけアップです。
あんこ！
年をとるたびにあんこが好きになってる私。。。
おやつにはコレをスプーンですくって食べちゃってます（￣ー￣；
次はぜんざい（もちろん餅も団子もいれずコレのみ！）か、あんまん♪どら焼きもいいな♪
めちゃくちゃシンプルですが、レーズン丸パン。
レーズンパンは小学校のころから大好き！
機械でこねちゃったので、すっかりつぶれちゃってますがご愛嬌（*＾〜＾*）ゝ
なんかやる気がでてきましたぁ！！
明日もなんか作っちゃおうかな♪
遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします！！
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でも、カラダは元気いっぱいですのでご安心を！
今日なんだか急に作りたくなって、ちょこっとだけアップです。
あんこ！
年をとるたびにあんこが好きになってる私。。。
おやつにはコレをスプーンですくって食べちゃってます（￣ー￣；
次はぜんざい（もちろん餅も団子もいれずコレのみ！）か、あんまん♪どら焼きもいいな♪
めちゃくちゃシンプルですが、レーズン丸パン。
レーズンパンは小学校のころから大好き！
機械でこねちゃったので、すっかりつぶれちゃってますがご愛嬌（*＾〜＾*）ゝ
なんかやる気がでてきましたぁ！！
明日もなんか作っちゃおうかな♪
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またまた久しぶりの更新になっちゃいました。。。
作ったのもこれまた久しぶりのもの。
かぼちゃの角食。
まぁこれまた自分でもびっくりするくらい、カックカク！
凶器になりますな。。。
お友達にあげるパンは、作りなれてるものだと味見もせずに渡してしまうダメダメな私なんですけど。。。
これはさすがに味が気になるので、明日の朝食で味見してからあげるかどうか決めることにします！
せめて見た目だけの問題であってほしい！
（てかこの見た目であげるのもどうかという話もありますが。。。）
そして、今日は栗をもらったので大好きな栗の渋皮煮を作りました！
渋皮煮は食べるのももちろん大好きなんですけど、作る工程がさらに好き！
しっかりくっついてた渋皮が、煮る度にだんだんはがれて綺麗になっていくのが、う〜ん！たまんない！！
渋皮を傷つけないようにやさしく扱ったつもりなんですけど、やっぱりひとつだけぼろぼろになっちゃいました。
でも、一個ですんだけ私としては上出来だな♪
栗をくれたNちゃんありがとう！おいしくできたよぉ！！
あぁ、また作りたいな♪
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かぼちゃの角食。
まぁこれまた自分でもびっくりするくらい、カックカク！
凶器になりますな。。。
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これはさすがに味が気になるので、明日の朝食で味見してからあげるかどうか決めることにします！
せめて見た目だけの問題であってほしい！
（てかこの見た目であげるのもどうかという話もありますが。。。）
そして、今日は栗をもらったので大好きな栗の渋皮煮を作りました！
渋皮煮は食べるのももちろん大好きなんですけど、作る工程がさらに好き！
しっかりくっついてた渋皮が、煮る度にだんだんはがれて綺麗になっていくのが、う〜ん！たまんない！！
渋皮を傷つけないようにやさしく扱ったつもりなんですけど、やっぱりひとつだけぼろぼろになっちゃいました。
でも、一個ですんだけ私としては上出来だな♪
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